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识别白茶:具备这样特点才是好白茶!

缑哥哥2021-01-11 09:40:55已被116人关注

简介识别白茶:具备这样特点才是好白茶!一方水土养一方人,植物也是如此,不同的生态环境,造就一方的特产.茶叶更是如此,不一样的生态环境,养育着不同的茶叶,如果硬生套种,可能就会是我们说:橘生于南则为橘,橘生于北则为枳.比较典型的就是铁观音,哪都有铁观音,而如今白茶当火,如何保证收藏的白茶有价值,至关重要.具有收藏价值的白

识别白茶:具备这样特点才是好白茶!

一方水土养一方人,植物也是如此,不同的生态环境,造就一方的特产.茶叶更是如此,不一样的生态环境,养育着不同的茶叶,如果硬生套种,可能就会是我们说:橘生于南则为橘,橘生于北则为枳.

比较典型的就是铁观音,哪都有铁观音,而如今白茶当火,如何保证收藏的白茶有价值,至关重要.

具有收藏价值的白茶三要点

原产地、原材料、原法加工!

好茶三原则即要原产地的原材料要用原法加工.白茶是有生命的茶,它的灵气离不开物华天宝的原产地环境.

具体表现为七个方面

好茶的标准是通用的,但白茶由于特别的工艺和收藏价值,所以也有自己的特点,即色、香、味、形、气、韵、质,下面来看看指标具体是什么标准.

色佳

用优质的白茶冲泡出来的茶汤淡绿清亮,色泽清晰、光泽度明显、润度饱满,而老白茶则呈红褐色.质量欠佳的白茶汤色泛黄尚亮.

香佳

优质的福鼎白茶毫香浓郁、清鲜纯正、清高持久,质次的则淡薄、生青气、发霉失鲜、有红茶发酵气.

味佳

优质的白茶滋味浓厚,清甜醇爽,毫味十足且爽口.

形佳

白毫银针茶外形品质以毫心肥壮、鲜艳、银白闪亮为上以芽瘦小而短、色灰为次.

白牡丹外形品质以叶张肥嫩、叶态伸展、毫心肥壮、色泽灰绿、毫色银白为上,以叶张瘦薄、色灰为次.

优质贡眉叶张肥嫩、夹带毫芽.

气佳

茶气浓郁纯正,有一种独特的陈香,香气馥郁,香高而持久,茶气充足.有一种甜爽之味,品质差的白茶则不具备这些优点.

质佳

顾名思义,即原料好.不管是什么茶、哪一款茶,质量是任何优质茶类的基本保证.而我们口中出的优质白茶,它的原料首先必须得是属小乔木,中叶,早生种,只不过原料又有古树茶、春茶、夏茶、冬茶之分.

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