茶叶冲泡,如何用一种好的方法冲泡茶
通过同情,爱和直觉,酿造完美的茶是一点艺术和一点科学.对叶子的同情,他们不情愿地给予自己肉欲的美感.爱那些将分享这个美妙啤酒的人.和您在这一刻酿造完美壶茶所带来的一切的直觉,您的经验和知识.
我有好水吗?多少叶子?水的温度是多少?我要注入多长时间?我们建议您使用每个变量,尤其是水温和陡峭时间.每种茶都有一定的风味.在茶世界中探险时,您会发现每种茶的冲泡偏好.找到你的甜蜜点.
那么如何确定茶壶的尺寸呢?我们建议您将茶壶装满水,然后倒入量杯中.例如,如果您倒出20盎司的水,则说明中的建议用量为1茶匙/8盎司,则很可能需要2.5茶匙的散叶茶.
以下是快乐幸运的一般酿造说明表,其中记录了水的温度,散叶茶的数量和浸泡时间.这也是开始您的茶之旅或在家里有其他茶的时候提供帮助的好地方.
白茶
水温≤170?
叶子数量=11/2-2茶匙/8盎司.
浸泡时间=1-3分钟
输液次数=2+
绿茶
水温≤180?
叶子数量=1-11/2茶匙/8盎司.
浸泡时间=中文1-3分钟
日语1/2-1分钟
乌龙茶
水温≤190?
红茶
水温≤212?
浸泡时间=2-5分钟
输液次数=1-3
普洱茶
水温=212?
浸泡时间=1/2-5分钟
输注次数=1-3
凉茶
(非山茶茶)
浸泡时间=2-20分钟
冰茶可以使人耳目一新.非常适合炎热的夏日或一年中的任何时候.
一旦您了解了如何冲泡热茶,现在就可以轻松制作冰茶.关键是酿造精矿.这个概念很简单-使用相同数量的叶子,但只用一半的水冲泡即可.如果您在此阶段品尝,则茶会变浓.当您将浓缩物倒在冰上时,茶会骤冷至适当的强度.